Boa tarde Flores
Faz tempo que não trago receitas né?
Na sexta-feira resolvi testar uma que vi faz tempo e como deu certo e todos aprovaram vou dividir com vocês.
O que me fez testar é que a receita é assada e junto ao queijo vão tomates picadinhos com azeite e manjericão, um dos temperos que mais aprecio.
A receita original é daqui, mas fiz algumas substituições:
1. A carne por frango ;
2. Aumentei a quantidade dos bifes, para 1 kg e o restante dos ingredientes proporcionalmente;
3. Não usei o presunto;
4. Temperei os tomates com salsinha, além do manjericão roxo.
Acabei fazendo duas receitas uma empanada e outra não e no final eu digo qual achei mais saborosa....
Filés Empanados Assados
Depois de empanados, 15 m para assar de cada lado é o suficiente.
Usei 2 sachês de molho pronto, mas sempre eu re-tempero o molho com alho, margarina e manjericão e acerto o sal, quando necessário.
Eu ralei dois pãezinhos para empanar e percebi que a farinha ajuda a absorver bem o molho, no próximo usarei mais meio sachê.
Acompanhado de batatas souté, arroz com cenoura e feijão, ficou perfeito.
Receita de sexta-feira.
Filés Não-Empanados Assados
Eu quis testar uma versão menos calórica e aqui não empanei os filés.
O tempo é o mesmo: 15 m para cada lado.
Aqui o molho rendeu muito, por não estarem empanados.
Acompanhado de arroz branco e salada de alface americana(esqueci de tirar a foto da salada)...rs
Receita de Domingo
Bom, marido e filho aprovaram as duas receitas, mas todos concordaram que a receita empanada é mais saborosa, e é mesmo!
O que mais gostei são os tomates com manjericão entre o queijo e o molho, dá um sabor incrível.
Eu adorei e esperam que vocês tenham gostado.
Beijos e uma ótima semana
Patrícia
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